Reelaboración de carne
Si trabaja en la rama de reelaboración de carne se duplica la complejidad de la tarea asignada. En primer lugar, se trata de los estándares higiénicos rígidos, en segundo lugar se trata de los ensuciamientos cuya eliminación es muy difícil. Tiene que trabajar con espuma que aparece debido a las proteínas. Las partículas de la carne, sangre y grasa seca también pertenecen a los ensuciamientos estables. Si quiere limpiar rápida y eficazmente los medios de producción, embalaje y transportación puede hacerlo con las lavadoras industriales UNIKON. Se usan por las empresas grandes y pequeñas de la rama de reelaboración de carne en todo el mundo. ¡Le garantizamos los resultados de limpieza y secado requeridos!
Mínimo 2000 cajas de carne E2 por hora
Elimina por completo pegatinas de alta adherencia
Subcontrata de limpieza de la industria cárnica, Países Bajos
Descripción:
Eliminación de pegatinas de registro de cajas de carne E2
Desafío:
- Retirada de las pegatinas de 2000 cajas E2 por hora
- Pegatinas colocadas en cualquier parte de los lados cortos
- Evitar un aumento del uso de agua
- Prevención de fallos como resultado de los residuos de pegatinas eyectados
- Bajos costes de mantenimiento
Solución UNIKON:
Una máquina de doble vía para pulverizar las pegatinas durante el prelavado a baja presión, gracias al funcionamiento combinado de las boquillas, la cantidad de agua y la configuración del sistema. Los restos de las pegatinas se descargan a través de un filtro de tambor, por lo que el mantenimiento de las bombas es relativamente bajo. La eliminación de pegatinas por el método tradicional, es decir, mediante una fresa de alta presión, requiere un uso de agua limpia extremadamente alto, así como un elevado coste de mantenimiento. Además, la limpieza de la máquina llevaría mucho tiempo debido a los residuos de pegatinas que quedan en la máquina.
Una solución de alta tecnología para sustituir una instalación anticuada
Limpieza industrial repartida en diferentes plantas
Empresa de fundido de manteca de cerdo y productora de gelatina, Suiza
Descripción:
Sistema de lavado para cajas de palés de plástico y contenedores de acero inoxidable con manteca de cerdo.
Desafío:
- Sustitución de una máquina existente anticuada
- Carga en cubos de los productos que deben lavarse entre 2 recipientes de descarga existentes
- Carga desde el suelo con una entrada angular corta para acomodar los palés utilizados para la carga
- Capacidad ajustada para que los camiones tengan un tiempo máximo de espera de 45 minutos para efectuar las tareas de descarga, limpieza y carga
- Limpieza de 42 productos por hora
Solución UNIKON:
- Colocación de la máquina en el piso correspondiente y el depósito de agua en el sótano.
- 2 filtros giratorios con una capacidad combinada de >4,5³ de agua por minuto.
- Transporte con elevador cuadrado, desarrollado internamente.
- Cilindro de lavado giratorio con una capacidad de 2 productos por ciclo de lavado.
Lavado de moldes de jamón sueltos y secciones de prensado al mismo tiempo sin fijación
Sistema de transporte único en su género
Líder en el sector del jamón de las Ardenas, Bélgica
Descripción:
Máquina para el lavado de moldes de jamón de aluminio y secciones de prensado
Desafío:
- Adecuación a diferentes tipos de moldes de jamón y secciones de prensado sin ajustes
- Moldes delicados con corteza
- Debe ser posible «lanzar» los productos que se van a lavar a distancia
Solución UNIKON:
UNIKON ha desarrollado un sistema de transporte único: un transportador de malla en lugar del transporte en cadena regular. No hay sujeción, pero la presión del agua es suficiente para mantener los objetos en su lugar durante el lavado.
LA NUEVA: Lavadora de guantes UNIKON (deshuesado)
En los últimos años, han surgido solicitudes de una lavadora de guantes y como respuesta, Unikon ha desarrollado una máquina de este tipo. Esta máquina ha sido sometida a pruebas exhaustivas y ahora Unikon presenta con orgullo esta innovadora lavadora de guantes (de deshuesado) tanto para el mercado nacional como para el extranjero.
Con el desarrollo de esta lavadora, ahora podemos ofrecerle una solución al mercado que atiende la demanda de limpieza de los guantes utilizados en la industria cárnica de manera más exhaustiva y de una manera más eficiente. El lanzamiento de esta máquina coincide con el enfoque intensificado en la higiene, que actualmente se lleva a cabo en el sector de la carne.
Dado que la limpieza de los guantes (de deshuesado) actualmente se realiza principalmente de forma manual, es un trabajo lento, laborioso y extremadamente desagradable, nuestra lavadora ofrece grandes beneficios (de ahorro) tanto para el empleador como para el empleado en un mercado laboral ajustado!
Las ventajas de la lavadora de guantes Unikon son
- Un resultado limpio, visual y bacteriológicamente
- Un ahorro sustancial en los costos de mano de obra
- Consumo de agua muy bajo (solo 0,4 L por guante)
- Un ciclo de lavado de solo 15 minutos (hasta 50 guantes por ciclo)
- Operación simple y fácil
- Bajos costos de mantenimiento
- Reutilización del agua de lavado utilizando un sistema de filtro incorporado
- La posibilidad de secado
- La garantía de continuidad mediante el uso de piezas de la marca, que están disponibles en todo el mundo
- El servicio de Unikon disponible a nivel mundial
Servicio de postventa y mantenimiento técnico
Si han escogido la lavadora industrial UNIKON, le garantizamos el mejor servicio de todos. No consideramos el mantenimiento técnico como una cuestión de importancia secundaria. Realmente los administradores de servicio y el personal de nuestro Departamento de Servicio es un grupo clave de nuestra firma. Sabemos que importante es para Ud la rapidez de eliminación de posibles fallas. Los procesos logísticos y de producción no deben ser influenciados por los defectos de la lavadora.
Por esta razón
- Nuestro Centro de Servicio siempre está dispuesto a ayudarle.
- Salimos rápido al lugar para prestar el servicio y ejecutar el mantenimiento técnico.
- Suministramos piezas de repuesto estándar disponibles en stock
Le recomendamos concluya el Acuerdo de Servicio de Postventa.
Al concluir el acuerdo de servicio de postventa Ud recibe la oferta de servicio más ventajosa y apropiada. De esta manera, obtendrá un descuento en las tarifas, en los costes de mano de obra y en las piezas de repuesto. El mantenimiento técnico profiláctico de su lavadora industrial garantiza se seguridad en futuro.